Goda chokladpraliner med jordnötssmör

Jag har gjort chokladpraliner för första gången. Det är ju superlätt att göra proffsigt godis och sedan servera under juletid. Det kräver inte många ingredienser och det går fort. Du kan själv välja om du vill fylla pralinerna med nutella, jordnöttssmör, hasselnötssmör eller någon egen blandning.

Allt du behöver är: 

Formar, mörk choklad, jordnötssmör, havssalt, kastrull, bunke som tål värme och en pensel. 

Så här gör du: 

Smält chokladen i ett vattenbad och pensla ett lager i formen. Flytta in formen till kylskåpet i ca 2-3 minuter, ta ut och pensla på ett till lager choklad. Kyl sedan ner igen. Medan chokladen stelnar kan du blanda jordnötssmör och salt, rulla till små bollar. Placera dessa sedan i formarna och dränk dem efteråt i choklad. Sedan in i kylskåpet. Vips så kan du knäcka ut fina chokladpraliner!

I'm back!

Wow, det var inte igår! Jag har tänkt på julbloggen varje dag och givetvis lyssnat på julmusik i smyg men tyvärr har jag varit helt slut efter jobbet. När helgerna väl kommer så passar jag på att ta igen sömn och träffa familj. Så ... detta är orsaken till att min fina blogg fått lida. Nog om det. 

Visst är det helt fantastiskt att butikerna har varit så tidiga med julsaker?! Jag får en sådan där härligt bubblande känsla i hela kroppen och blir nästan lite rädd att julen snart är här. Det går för fort! Men å andra sidan vill jag börja dekorera här hemma nu, men jag ska hålla mig till slutet av november/början på december. 

Igår besökte jag och min syster ett flertal butiker och det slutade faktiskt med att jag kom hem med en julgran – en GLITTRIG julgran. Den tror jag blir alldeles lagom här hemma i min lilla lägenhet. Jag vill verkligen ta fram den nu men som sagt, jag ska försöka vänta hehe. Notering till mig själv dock: Köp ljusslinga!

Jag har också köpt lite julklappar, det är alltid skönt att vara ute i god tid så att man inte står där dagarna innan julafton och trängs. Uscha, den trängseln och stressen.